اهمیت کشاورزی ارگانیک در امنیت غذایی

در سال های اخیر رویکردهای مختلفی جهت جلوگیری از مصرف کودهای شیمیایی و سموم دفع آفات نباتی از سوی کشاورزان مورد توجه قرار گرفته است. از جمله ای راهکارها استفاده از کشاورزی ارگانیک به عنوان کشاورزی پایدار و یکی از راهکارهای کاهش استفاده از سموم و کودهای شیمیایی در تولید محصول سالم است. کشاورزی ارگانیک به عنوان راهکاری برای کاهش آسیب های زیست محیطی و راهی برای دستیابی به توسعه پایدار است. امروزه بحث حفظ محیط زیست، ایمنی و بهداشت غذایی یکی از چالش های مهم بشر می باشد که تولید محصولات کشاورزی ارگانیک یکی از راهبردهای جدید آن است که در همین راستا کشاورزی پایدار بر مبنای تولید محصولات ارگانیک و سالم بوده و با امنیت غذایی همسو و ضامن سلام جامعه است. در این تحقیق ضمن بررسی کشاورزی ارگانیک به اهمیت آن در تولید غدای سالم پرداخته ی شود.

کلیدواژه ها:

امنیت غذایی ، کشاورزی ارگانیک ، کشاورزی پایدار ، محیط زیست