مصطفی بستانی نژاد - کارشناس ارشد مهندسی صنایع و کارشناس انرژی کشت و صنعت نیشکر دهخدا
بهنام کرمی چنسی نژاد - دکتری محیط زیست، موسسه تحقیقات و آموزش نیشکر خوزستان

امروزه یکی از نیازهای مبرم جوامع انسانی به خصوص صنایع در تمامی کشورها، مساله مدیریت انرژی می باشد. محدودیت منابع تجدیدناپذیر، هزینه های بالای سوخت، آلودگی های محیط زیستی و بحران های انرژی و مفهوم توسعه پایدار که هدف نهایی تمامی جوامع بوده، دلیل اصلی توجه به مبحث انرژی است. در این راستا سازمان های ملی و بین المللی اقداماتی در زمینه تهیه استانداردهای سیستم های مدیریت انرژی انجام داده اند که مهم ترین آنها، استاندارد ISO ۵۰۰۰۱-۲۰۱۸ می باشد. در این مقاله ضمن تدوین اهمیت و جایگاه سیستم مدیریت انرژی در صنعت قند و شکر به مراحل استقرار این سیستم در شرکت کشت و صنعت نیشکر دهخدا براساس نیازمندی ها و الزامات استاندارد ISO ۵۰۰۰۱-۲۰۱۸ اشاره می گردد. ابتدا از طریق تهیه یک نظام نامه که در آن با تدوین فرم ها، دستورالعمل ها و روش های اجرایی کلیه الزامات مورد نیاز، استاندارد در سازمان را بر طرف نموده و سپس با مشخص نمودن ارتباط هر یک از این الزامات با واحدهای شرکت کشت و صنعت نیشکر دهخدا در چندین مرحله اقدام به پیاده سازی این استاندارد در شرکت گردید. مراحل پیاده سازی شامل؛ ارتباط واحد های مختلف با موضوعات مندرج در استاندارد، تهیه نظام نامه انرژی در جهت تهیه روش های اجرایی، فرم ها و دستورالعمل ها، شناسایی حامل های انرژی و مرز سیستم در شرکت بود. همچنین نصب تجهیزات اندازه گیری جهت تحت کنترل در آوردن مصارف انرژی، شناسایی تجهیزات بارز، تدوین خطوط مبنا و روش های اجرایی و دستورالعمل های مورد نیاز تجهیزات بارز و تشکیل کمیته انرژی و روش اجرایی کمیته در جهت نگهداشت این استاندارد در سازمان و اجرای چرخه (PDCA) از دیگر اقدامات انجام شده بود.

سیستم، مدیریت انرژی، کشت و صنعت، نیشکر، خط مبنای انرژی، تجهیزات بارز مصرف انرژی