سارا رجایی - دانشگاه تربیت مدرس
حسین شهبانی ظهیری - پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری
مجید صادقی زاده - دانشگاه تربیت مدرس
کامبیز اکبری نوقابی - پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک و زیست فناوری

در سالهای اخیر توجه زیادی به تولید سوخت پاک از جمله بیواتانل شده است. در این راستا در مرحله اول عموما منابع تجدید شونده گیاهی از جمله نشاسته و سلولز به قندهای تخمیر شونده تجزیه می شوند. در مرحله دوم چه به صورت همزمان چه مجزا این قندها بهالکل متابولیزه می شوند.اکثر مطالعات نشان داده اند بازده منابع نشاسته ای بیشتر است این در حالی است که با توجه به محدودیت منابع غذایی، ضایعات در اولویت قرار میگیرند. یکی از این ضایعات که کمتر مورد بررسی قرار گرفته و امروزه در مقیاس وسیعی در زیست بوم ها پراکنده می شود ظروف یکبار مصرف گیاهی هستند که ترکیب عمده این ظروف شامل نشاسته است.از این رو یک آنزیم مناسب تجزیهکننده در اولین مرحله تولید بیو اتانل مورد نیاز است. معمولا در این مرحله از مخلوط آنزیم های آمیلاز و شاخه شکن استفاده می شود پس چنانچه سویه ای به تنهایی قادر به انجام این مرحله باشد کاهش هزینه ها را در پی خواهد داشت

پلولاناز، اگزیگوآباکتریوم، ضایعات ظروف یکبار مصرف نشاسته ای، قند های تخمیر شونده و بیواتانل