تأثیر کابرد سولفات پتاسیم و سولفات آمونیوم بر کیفیت روغن کاملینا تحت شرایط تنش خشکی

به منظور بررسی تأثیر پتاسیم سولفات و آمونیوم سولفات بر کیفیت روغن کاملینا تحت شرایط تنش خشکی یک آزمایش مزرعه ای در کرج انجام شد. آزمایش بصورت کرت خرد شده-فاکتوریل در قالب بلوک کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد که تیمارهای آبیاری (معمولی، قطع آبیاری از مرحله کپسول دهی و گلدهی) در کرتهای اصلی و ترکیب سولفات پتاسیم و سولفات آمونیوم 0، 25، 50 و 75 کیلوگرم در هکتار به صورت فاکتوریل در کرت های فرعی بودند. اسید اروسیک و گلوکوزینولات به طور معنیداری تحت تأثیر آبیاری، سولفات پتاسیم و سولفات آمونیوم قرار گرفتند. نتایج این تحقیق نشان داد که تنش خشکی باعث افزایش محتوای اسید اروسیک و گلوکوزینولات روغن شد. همچنین کاربرد سولفات پتاسیم و سولفات آمونیوم محتوای اسید اروسیک و گلوکوزینولات را کاهش دادند. به عنوان نتیجه کلی، کاربرد 75 کیلوگرم سولفات پتاسیم و سولفات آمونیم در تیمار آبیاری معمولی بیشترین مقدار عملکرد روغن و کمترین مقدار اسید اروسیک و گلوکوزینولات را داشت.

کلیدواژه ها:

اسید اروسیک ، قطع آبیاری ، گلوکوزینولات.