برآورد فراسنجه های فنوتیپی و ژنتیکی صفات کیفیت تخم در مرغان بومی آذربایجان
سال انتشار: 1399
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 187
فایل این مقاله در 11 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_RAP-11-30_014
تاریخ نمایه سازی: 4 مهر 1400
چکیده مقاله:
کیفیت تخم مرغ یکی از عوامل موفقیت اقتصادی در گله های مرغ تخمگذار است، به طوری که علاوه بر نقش در فرآیند جوجه درآوری، در بازارپسندی محصول نیز دخیل است. با توجه به تعداد کم رکوردهای مربوط به صفات کیفیت تخم مرغ، یکی از راهکارها در برآورد فراسنجه های فنوتیپی و ژنتیکی، انجام تجزیه و تحلیل های چندصفته می باشد. این مطالعه با هدف برآورد فراسنجه های فنوتیپی و ژنتیکی صفات کیفیت تخم در مرغان بومی آذربایجان انجام شد. برای این منظور تعداد ۲۰۰۰ عدد تخم مرغ از مرغان شجره دار مربوط به نسل های چهاردهم و پانزدهم مرکز اصلاح نژاد مرغ بومی آذربایجان غربی تهیه و صفات کیفیت خارجی و داخلی تخم در آزمایشگاه اندازه گیری شدند. فراسنجه های فنوتیپی و ژنتیکی صفات کیفیت تخم مرغ با استفاده از تجزیه و تحلیل چند صفتی با نرم افزارهای SAS و WOMBAT انجام گرفت. اثرات نسل-نوبت جوجه کشی و مدت زمان نگهداری تخم مرغ در یخچال، اثر معنی داری بر صفات کیفیت تخم داشتند. میانگین صفات شامل وزن تخم مرغ ۳/۹۴± ۵۵/۳۰۶ گرم، شاخص شکل تخم مرغ ۲/۹±۷۵/۱۹۲، درصد پوسته ۰/۷۳± ۳/۳۸۹ درصد، درصد سفیده ۲/۴۹± ۶۰/۱۶۰ درصد، درصد زرده ۲/۳۵± ۳۰/۴۶۶ درصد، شاخص زرده ۳/۱۳ ±۳۵/۹۲۸ و pH زرده ۰/۱۳± ۶/۴۴۲ بود. بیشترین پراکندگی مربوط به صفت ارتفاع اتاقک هوایی با ضریب تغییرات ۱۶/۹۴۷ درصد و کمترین آن در صفت pH سفیده با ضریب تغییرات ۱/۳۶۶ درصد بود. بیشترین همبستگی فنوتیپی مثبت بین وزن و حجم تخممرغ برابر با ۰/۶۴۴، کمترین همبستگی فنوتیپی مثبت بین pH سفیده و وزن زرده برابر با ۰۰۴/۰ بود. بیشترین همبستگی ژنتیکی مثبت بین وزن و سطح تخم مرغ و همچنین بین سطح و حجم تخم مرغ (به میزان ۰/۹۹۹)، بیشترین همبستگی ژنتیکی منفی بین درصد سفیده و نسبت زرده به سفیده (به میزان ۰/۹۹۴-)، کمترین همبستگی ژنتیکی مثبت بین شاخص زرده و وزن زرده (به میزان ۰/۰۰۲)، کمترین همبستگی ژنتیکی منفی بین شاخص زرده و ماده خشک زرده (به میزان ۰۰۵/۰-) برآورد شد. وراثتپذیری برآورد شده برای صفات مورد مطالعه در دامنه ۰/۰۱۵ (pH سفیده) تا ۰/۲۱۲ (درصد سفیده) قرار داشت. به طور کلی نتایج حاکی از آن است که صفات مرتبط با کیفیت تخم در مرغان بومی آذربایجان همبستگی فنوتیپی و ژنتیکی نسبتا بالایی دارند که می توان بهمنظور کم کردن هزینه های رکوردبرداری تعداد صفات مورد نظر برای رکوردبرداری را کاهش داد. همچنین وراثت پذیری صفات کیفیت تخم مرغ در حد پایین تا متوسط قرار دارد که نشان دهنده میزان پیشرفت کم در موقع انتخاب مستقیم است.
کلیدواژه ها:
Egg Quality Traits ، Heritability ، Multi-Trait Analysis ، Native Hen ، Phenotypic Correlation ، تجزیه و تحلیل چند صفته ، کیفیت تخم مرغ ، مرغ بومی ، وراثت پذیری ، همبستگی فنوتیپی
نویسندگان
افسانه جاهدی
university of tabriz
جلیل شجاع
university of tabriz
صادق علیجانی
university of tabriz
مجید علیایی
university of tabriz
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :