پیامد تزریق درون تخم مرغی سطوح مختلف دی ال- متیونین بر ویژگی های لاشه و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی یک روزه
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 236
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_RAP-9-20_006
تاریخ نمایه سازی: 4 مهر 1400
چکیده مقاله:
متیونین اولین اسیدآمینه محدودکننده در طیور است که نقش اصلی در تحریک ساخت پروتیین و رشد دارد. این پژوهش به منظور بررسی اثر تغذیه درون تخم مرغی سطوح مختلف دی ال - متیونین بر جوجه درآوری، ویژگی های لاشه و فراسنجه های خونی در جوجه های گوشتی یک روزه راس ۳۰۸ طراحی شد. برای این منظور، ۲۴۰ عدد تخم مرغ بارور مادر گوشتی راس در قالب طرح کاملا تصادفی با هشت تیمار و ۳۰ عدد تخم مرغ در هر تیمار استفاده شدند. تیمارهای پژوهشی شامل تزریق سطوح مختلف دی ال - متیونین (۱۹/۰، ۳۸/۰، ۵۷/۰، ۷۶/۰، ۹۵/۰ و ۱۴/۱ درصد) محلول در یک میلی لیتر آب مقطر استریل به همراه یک گروه شم-شاهد (تزریق آب استریل) و یک گروه شاهد (تزریق نشده) بودند. پس از تفریخ، جوجه ها وزن کشی شده، نمونه های خون گرفته شده و کشتار شدند تا ویژگی های لاشه مورد اندازه گیری قرار گیرند. تزریق درون تخم مرغی سطوح مختلف دی ال - متیونین باعث کاهش درصد جوجه درآوری به ویژه در تیمار ۱۴/۱ درصد دی ال - متیونین شد (۰۱/۰p<). بر اساس نتایج، تزریق درون تخم مرغی دی ال - متیونین باعث افزایش وزن لاشه، بازده لاشه، وزن ران، وزن نسبی ران، وزن پیش معده، وزن و وزن نسبی جگر شد (۰۵/۰p<). تغذیه درون تخم مرغی دی ال - متیونین باعث افزایش غلظت پروتین سرم شد (۰۱/۰p<)، در حالی است که اثر کاهش دهنده بر غلظت گلوکز و اوره سرمی داشت (۰۱/۰p<). وزن جوجه یک روزه، غلظت کلسترول و تری گلیسرید سرم و همچنین وزن اندام های سیستم ایمنی تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفتند (۰۵/۰p>). نتایج کلی پژوهش حاضر نشان داد علیرغم جوجه درآوری پایین در تیمارهای متیونین، تزریق ۷۶/۰ درصد دی ال- متیونین بهترین پاسخ رشد را ایجاد کرد و بنابراین سطح قابل پیشنهاد در این پژوهش می باشد.
کلیدواژه ها:
Blood metabolites ، Broiler chicks ، Carcass characteristics ، DL-methionine ، In ovo
injection ، تغذیه درون تخم مرغی ، جوجه گوشتی ، فراسنجه های خون ، دی ال - متیونین ، ویژگی های لاشه
نویسندگان
مرضیه ابراهیمی
دانشگاه تبریز
غلامعلی مقدم
دانشگاه تبریز
حسین جانمحمدی
دانشگاه تبریز
مسعود ادیب مرادی
دانشگاه تهران
فریده عبدالعلی زاده الوانق
دانشگاه تبریز
رویا قوچخانی
دانشگاه تبریز
خسرو پارسایی مهر
دانشگاه ارومیه
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :