تاثیر پروبیوتیک پدیوکوکوس اسیدلاکتیک و پری بیوتیک مانان الیگوساکارید و بتاگلوکان بر پارامترهای ایمنی قزل آلا و بقا در برابراسترپتوکوکوس اینائی

پروبیوتیک ها سلول های میکروبی هستند که به طریقی وارد دستگاه گوارش می شوند و زنده می مانند تا سلامتی را در میزبان ایجاد نمایند. در این پژوهش با بهره گیری از پروبیوتیک ها و پری پروبیوتیک ها و نقش آن در تغذیه آبزیان، اثرات باکتری Pediococcus acidilactic و پری پروبیوتیک مانان الیگوساکارید و بتاگلوکان را بر روی برخی فاکتور های ایمونولوژی ماهیان قزل آلای رنگین کمان مورد ارزیابی قرار گرفت. جهت انجام تحقیق، تعداد ۷۲۰ قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان سالم در چهار گروه شاهد، تحت درمان با پروبیوتیک، تحت درمان با پری پروبیوتیک و تحت درمان با پروبیوتیک + پری پروبیوتیک تقسیم شدند. پس از طی دوره آزمایش ایمونوگلوبولین تام، کمپلمان، IgM و لیزوزیم به عنوان فراسنج های ایمنی مورد بررسی قرار گرفتند. در این پژوهش با مقایسه آماری بین گروه های درمان و گروه شاهد، فاکتورهای ایمونولوژیک لیزوزیم و ایمونوگلوبولین تام فقط در گروه ۴ اختلاف معنی دار مشاهده شد. در رویارویی با باکتری Streptococcus inaei نیز فقط گروه ۴ کاهش تلفات معنی داری با دیگر گروه ها نشان داد. از نظر مقدار کمپلمان نیز هر سه گروه درمان فقط در روز ۶۰ با گروه شاهد اختلاف معنی دار داشتند. نتایج حاصل از این پژوهش حاکی از تاثیر پروبیوتیک و پری بیوتیک از طریق تحریک سیستم ایمنی و کاهش اثر پاتوژن ها و افزایش تولید ایمونوگلوبین ها، همچنین باعث افزایش ماندگاری ماهیان قزل آلای رنگین کمان و جلوگیری از تلفات ناشی از رویارویی با باکتری Streptococcus inaei در ماهیان قزل آلا می شود. 

کلیدواژه ها:

پروبیوتیک ، مانان الیگوساکارید ، بتاگلوکان ، Streptococcus inaei