بررسی امکان رفع چسبندگی تخم به وسیله آنزیم آلکالاز، اسیدتانیک و سدیم کلراید به جای محلول کاربامید در فرآیند تکثیر مصنوعی ماهی کپورمعمولی (Cyprinus carpio)

تخم­ های بسیاری از ماهیان آب­ شیرین بعد از فعال­ سازی و تماس با آب حالت چسبنده پیدا می ­کنند که علت آن وجود مولکول ­های گلیکوپروتئینی در بخش خارجی آن­ هاست. چسبندگی تخم ­ها تحت شرایط تفریخ­گاهی مطلوب نبوده و انباشتگی تخم­ های متصل به ­هم منجربه تلفات دراثر آنوکسی و رشد قارچ­ ها می ­شود. بنابراین یکی از مراحل تکثیرمصنوعی این قبیل ماهیان ازجمله کپورمعمولی (Cyprinus carpio)رفع چسبندگی تخم ­ها پیش از انکوباسیون می ­باشد. در این تحقیق به­ منظور رفع چسبندگی تخم­ های لقاح یافته ماهی کپورمعمولی (Cyprinus carpio) از سه ماده آنزیم آلکالاز، اسیدتانیک و سدیم کلراید استفاده شد و نتایج مربوط به درصد لقاح و نرخ تفریخ با روش متدوال کارگاه (شست­ و شوی تخم­ ها با محلول کاربامید) مقایسه شد. ۹غلظت از سدیم کلراید ۲۵، ۵۰، ۱۰۰، ۲۵۰، ۵۰۰، ۱۰۰۰، ۲۰۰۰، ۴۰۰۰ و ۱۰۰۰۰ میلی­ گرم در لیتر در سه زمان ۱۵، ۳۰ و ۶۰ دقیقه به ­کار گرفته شد. ۳ غلظت از اسیدتانیک ۵۰۰، ۱۰۰۰ و ۱۵۰۰ میلی­ گرم در لیتر در سه زمان ۰/۵، ۲ و ۵ دقیقه به ­کار گرفته شد. هر سه غلظت در سه تکرار انجام ­شد. ۲۰ دقیقه پس از فعال­سازی ۵۰ میلی­لیتر آنزیم با غلظت ۲ میلی ­لیتر بر لیتر اضافه شده و در زمان­ های ۴۵، ۶۰، ۷۵ و ۹۰ ثانیه در معرض قرار گرفتند. در نهایت ۴ بار با آب هچری شست­شو داده شده و به انکوباسیون انتقال داده شدند. نتایج در مورد رفع چسبندگی تخم­ ها به­ وسیله تیمار اسیدتانیک نشان داد که بهترین درصد لقاح (۹۹/۵۷) و نرخ تفریخ (۹۹/۴۶) مربوط به غلظت ۵۰۰ میلی­ گرم در لیتر در مدت زمان ۰/۵ دقیقه بود. در مورد رفع چسبندگی تخم­ ها به ­وسیله تیمار سدیم کلراید نشان داد که بهترین درصد لقاح (۸۷/۱) و نرخ تفریخ (۸۶/۲۸) مرتبط به غلظت ۱۰۰۰ میلی­ گرم در لیتر در مدت زمان ۳۰ دقیقه بود. بیش ­ترین درصد لقاح (۹۷/۵۲) و تفریخ (۹۶/۷۲) با آنزیم آلکالاز مربوط به تیمار با غلظت ۵۰ میلی­ گرم در لیتر در مدت زمان ۴۵ ثانیه بود که به ­لحاظ آماری اختلاف معنی­ داری با گروه شاهد داشتند (۰/۰۵>P).

کلیدواژه ها:

کپورمعمولی ، رفع چسبندگی ، آنزیم آلکالاز ، اسیدتانیک ، سدیم کلراید