اثر افزودن ویتامین ث به جیره غذایی بر عملکرد رشد، میزان بازماندگی و برخی شاخص های خونی ماهی پاکوی قرمز (Piaractus brachypomus)

ویتامین ث از مواد مغذی مهم در تغذیه آبزیان بوده و در بالا بردن مقاومت آبزی در برابر عوامل استرس زا و افزایش رشد آن ها اهمیت زیادی دارد. تاثیر افزودن مقادیر متفاوت ویتامین ثبه شکل ال اسکوربیل-۲- پلی فسفات در جیره غذایی به مدت ۱۰ هفته بر رشد، بازماندگی و برخی شاخص های خونی پاکوی قرمز Piaractus brachypomus بررسی شد. تعداد ۲۴۰ قطعه بچه ماهی با میانگین وزن اولیه ۰/۲۲±۳/۵۱ گرم (تعداد ۲۰ ماهی در هر آکواریوم و هر کدام در سه تکرار) با چهار جیره غذایی حاوی سطوح ۰، ۲۰۰، ۴۰۰ و ۸۰۰ میلی گرم ویتامین ث در کیلوگرم جیره تغذیه شدند. نتایج نشان داد ماهیان تغذیه شده با جیره های حاوی ویتامین ث دارای میزان و درصد افزایش وزن بدن و میانگین رشد روزانه بالاتری نسبت به تیمار شاهد بودند (۰/۰۵>p). افزایش نرخ رشد ویژه و بهبود ضریب تبدیل غذایی در ماهیان تغذیه شده از ویتامین ث نسبت به تیمار شاهد مشخص بود، هرچند از اختلاف معنی داری برخوردار نبودند (۰/۰۵p). استفادهازویتامین ث در جیره غذایی ماهی پاکوی قرمز به دلیل بهبود شاخص های رشد و افزایش میزان هماتوکریت قابل توصیه می باشد.

کلیدواژه ها:

ویتامین ث ، شاخص های رشد ، خون شناسی ، پاکوی قرمز Piaractus brachypomus