اهمیت و کاربردهای خیاردریایی

خیار دریایی از اجزای مهم زنجیره غذایی در اکوسیستم­های معتدل و آبسنگ­های مرجانی بوده و نقش مهمی به­عنوان پوده­خوار ایفاء می­کند و علاوه بر مصرف خوراکی، دارای خواص ضدویروسی، ضدسرطان و ضدتومور می­باشد و در صنعت داروسازی مصارف زیادی دارد. همچنین به دلیل خاصیت زیباشناسی خیارهای دریایی، به دلیل جذابیت­های رفتاری و رنگ­آمیزی­های ریختی، به عنوان یکی از آبزیان زینتی مورد توجه­دارندگان آکواریوم قرار گرفته است. این موجود رسوبات کف بستر استخرهای پرورش آبزیان را می­بلعد و درحقیقت به عنوان یک پالاینده طبیعی بستر استخرها محسوب می­شود. بنابراین می­توان آن را در مزارع پرورش میگو به صورت توام پرورش داد و در نتیجه باعث رشد سریع خود و میگو و افزایش تولید در هکتار و در نهایت باعث رشد و شکوفایی بیشتر صنعت پرورش میگو در منطقه و استان می­گردد. بررسی و مطالعات تنوع گونه­ای در بین منابع دریایی به­ویژه برای گونه­هایی که به­شکل مصنوعی تکثیر و یا پرورش می­یابند، مانند خیارهای دریایی از اهمیت ویژه­ای در ثبات ذخایر طبیعی آن­ها برخوردار خواهد بود. تنوع در رنگ در گونه­های خیار دریایی که شامل سبز، سیاه و قرمز می­باشند در کیفیت مزه و قیمت آن­ها در بازار تاثیرگذار است؛ بنابراین نیاز به مطالعه و بررسی تنوع زیستی این گونه­ها از نظر ژنتیکی در مناطقی که فعالیت­های بازسازی ذخایر در حال انجام است، وجود دارد.

کلیدواژه ها:

Sea cucumber ، Metabolites ، Ecology ، Persian Gulf ، Ornamental aquatics ، خیاردریایی ، متابولیت ها ، اکولوژی ، خلیج فارس ، آبزیان زینتی.