اثر جایگزینی سطوح مختلف مخمر ساکارومیسس سرویزیه (Saccharomyces cerevisiae) در جیره غذایی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) برای کاهش مصرف پودر ماهی و تاثیرآن ها بر شاخص های رشد، بازماندگی و ترکیبات لاشه
محل انتشار: فصلنامه محیط زیست جانوری، دوره: 13، شماره: 3
سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 275
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_AEJO-13-3_024
تاریخ نمایه سازی: 21 اسفند 1400
چکیده مقاله:
در تحقیق حاضر تاثیر به کارگیری سطوح مختلف مخمر Saccharomyces cerevisiae در جیره غذایی قزل آلای رنگین کمان با هدف کاهش مصرف پودر ماهی مورد بررسی قرار گرفت. به این منظور بچه ماهیان به چهار تیمار آزمایشی (هر تیمار با سه تکرار) شامل جیره شاهد (فاقد مخمر) و سطوح مخمر ۲۸، ۲۹، ۳۱ درصد و با نسبت پروتئین یکسان معرفی و تغذیه شدند. در هر واحد آزمایش ۱۰ قطعه ماهی با میانگین وزن ۲±۴۸ گرم قرارداده شد و دو بار در روز به میزان ۳ درصد وزن بدن به مدت ۳ هفته غذادهی شدند. نمونه برداری از ماهیان ۲۱ روز بعد از تغذیه با جیره های آزمایشی به منظور تعیین شاخص های رشد و ترکیب بیوشیمیایی لاشه انجام شد. نتایج بررسی داده ها نشان داد که ماهیان تغذیه شده با جیره های حاوی مخمر ساکارومیسس سرویزیه افزایش وزن، ضریب رشد ویژه و ضریب رشد روزانه بیش تری نسبت به گروه شاهد دارند (۰/۰۵>p). بیش ترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار شاهد و کم ترین آن در تیمارهای ۲۸ و ۲۹ درصد مخمر مشاهده شد. ترکیب پروتئین، چربی، رطوبت و خاکستر لاشه و نیز میزان بازماندگی اختلاف معنی داری را در جیره های آزمایشی و گروه شاهد نشان نداد (۰/۰۵
جیره غذایی ماهی قزل آلای رنگین کمان باشد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
غلامرضا رفیعی
گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران
آیدا وفادار
گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :