بیوتروریسم و اگروتروریسم، امنیت غذایی

سال انتشار: 1400
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 338

فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

ANIMALB05_039

تاریخ نمایه سازی: 9 خرداد 1401

چکیده مقاله:

امنیت غذایی و عرضه با ثبات مواد غذایی با توجه به اهمیت جهانی آن پیوسته مورد توجه کشورهای درحال توسعهاست. بیوتروریسم عبارت است از منتشر کردن عوامل بیولوژیکی با هدف کشتن یا آسیب رساندن به انسان ها، حیوانات وگیاهان با قصد و نیت قبلی و به منظور وحشت آفرینی، تهدید و وادار ساختن یک دولت یا گروهی از مردم به انجام عملی یابرآورده کردن خواسته ای سیاسی یا اجتماعی. اگروتروریسم هم به عنوان زیر مجموعه ای از مباحث کلی تر تروریسم وبیوتروریسم مطرح می باشد و به عنوان وارد کردن تعمدی یک بیماری حیوانی یا گیاهی و با هدف ایجاد رعب و وحشت،خسارت اقتصادی و از بین بردن ثبات و پایداری کشور هدف تعریف می شود. هدف از این مطالعه مروری بر جنبه هایمختلف بیوتروریسم مواد غذایی و اگروتروریسم به منظور افزایش آگاهی بیشتر مردم، به ویژه دست اندرکاران امور پزشکی وامنیتی و ارائه راه کار پیشگیری و مقابله با این قبیل عوامل بیولوژیک در کشور می باشد.

نویسندگان

آسیه حسن زاده

استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، موسسه آموزش آلی بصیر، آبیک

مهدیه قمری

استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، موسسه آموزش آلی بصیر، آبیک