اثر آبیاری و کود دهی بر فنولوژی، عملکرد دانه و روغن کدوی پوست کاغذی (Cucurbita pepo L.) در منطقه همدان

هدف این تحقیق بررسی اثرات دور آبیاری و کود نیتروژنه بر فنولوژی، عملکرد و کیفیت دانه کدوی پوست کاغذی بود. آزمایش به­صورت اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی ۱۳۹۲در دانشگاه بوعلی سینا انجام شد. کرت­های اصلی شامل دور آبیاری در چهار سطح I۱: دور آبیاری ۶ روز، :I۲ دور آبیاری ۹ روز، I۳: دور آبیاری ۱۲ روز و :I۴ دور آبیاری ۱۵ روز و کرت­های فرعی شامل مقادیر مختلف کود نیتروژنه خالص (:N۰ صفر کیلوگرم N خالص در هکتار، N۱: ۶۰ کیلوگرم N خالص در هکتار، N۲: ۱۲۰ کیلوگرم N خالص در هکتار، :N۳ ۱۸۰ کیلوگرم N خالص در هکتار و N۴: ۲۴۰ کیلوگرم N خالص در هکتار از منبع کود اوره) بود. صفات مورد بررسی شامل روز تا گلدهی، روز تا میوه­دهی و روز تا رسیدگی، تعداد دانه در میوه، وزن صد دانه، عملکرد دانه، درصد روغن و عملکرد روغن بودند. اثر آبیاری و نیتروژن بر کلیه صفات معنی­دار شد. اثر متقابل تیمارها نیز به­جز تعداد دانه در میوه و عملکرد روغن بر بقیه صفات معنی­دار شد. بیشترین میزان روز تا گلدهی و روز تا رسیدگی از تیمار I۲N۳ به­دست آمد. همچنین، بیشترین و کمترین وزن صد دانه همانند عملکرد دانه به­ترتیب از تیمار I۲N۳ و I۴N۰ به­دست آمد. تیمار  I۲N۳با تیمارهای I۱N۳، I۱N۴ و I۲N۴ اختلاف معنی­دار نداشت.در مقایسه با تیمار I۲N۳، کمترین میزان روز تا گلدهی، وزن صد دانه و عملکرد دانه به­ترتیب با ۳۵، ۶۸ و ۷۳ درصد کاهش از تیمار I۴N۰ به­دست آمد. بیشترین درصد (۸۱/۴۶) و عملکرد روغن دانه (۹۰/۳۲ گرم در متر مربع) بدون اختلاف معنی­دار با تیمار I۲به تیمار I۱ تعلق گرفت. در مقایسه با تیمار I۲، تیمار I۴ عملکرد روغن را ۵۰/۵۲ درصد کاهش داد. در بین سطوح نیتروژن نیز بیشترین عملکرد روغن (۵۰/۲۷ گرم در متر مربع) از تیمار N۳ حاصل شد. بنابراین، به­ منظور بهینه­سازی مصرف آب و نیتروژن در زراعت کدوی پوست کاغذی، تیمار I۱N۳ مناسب تشخیص داده شد.

کلیدواژه ها:

درصد روغن ، فنولوژی ، کدوی پوست کاغذی ، گیاه دارویی ، مدیریت آب ، نیتروژن