ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

بررسی کفایت رژیم غذایی با استفاده از شاخص تغذیه سالم ۲۰۰۵ در دانش آموزان ۱۳ تا ۱۷ ساله شهر اصفهان در سال ۱۳۹۳

محل انتشار: فصلنامه تحقیقات نظام سلامت، دوره: 14، شماره: 2
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 85

فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:
https://civilica.com/doc/1677169

شناسه ملی سند علمی:

JR_HSR-14-2_010

تاریخ نمایه سازی: 28 خرداد 1402

چکیده مقاله:

مقدمه: تغذیه مناسب در دوران نوجوانی، علاوه بر تامین نیازهای تغذیه ای بدن به منظور رشد جسمانی و شناختی، در سلامت آینده فرد و جلوگیری از ایجاد چاقی در بزرگسالی موثر است. پژوهش حاضر برای اولین بار در ایران، با هدف تعیین کفایت رژیم غذایی با استفاده از شاخص تغذیه سالم ۲۰۰۵ (۲۰۰۵-Healthy Eating Index یا HEI) در دانش آموزان ۱۳ تا ۱۷ ساله شهر اصفهان در سال ۱۳۹۳ انجام شد.روش ها: این مطالعه از نوع توصیفی- تحلیلی بود و به صورت مقطعی انجام گرفت. داده های مربوط به وضعیت تغذیه با استفاده از ثبت سه روزه خوراک جمع آوری گردید. جهت اندازه گیری فعالیت بدنی نیز از پرسش نامه استاندارد معتبر استفاده شد. دریافت های غذایی، انرژی روزانه و مواد مغذی نیز به وسیله برنامه Nutritionist ثبت گردید. داده ها با استفاده از آزمون های ANOVA و Multiple linear regression در نرم افزار SPSS مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.یافته ها: میانگین امتیاز HEI در نوجوانان، ۶۷/۷۲ به دست آمد که وضعیت مطلوبی را نشان نداد. ارتباط معنی داری بین متغیرهای شغل مادر و میزان کالری دریافتی با امتیاز HEI مشاهده شد (۰۵/۰ > P).نتیجه گیری: کیفیت رژیم غذایی بیشتر نوجوانان نیازمند تغییر و اصلاح می باشد. بنابراین، جهت بهبود کیفیت رژیم غذایی آن ها، به روش هایی نیاز است که عادات غذایی نوجوانان را اصلاح نماید و از آن جمله می توان به برنامه های آموزشی و تبلیغات اشاره نمود.

نویسندگان

Khadijeh خدیجه یعقوبلو

MS c Student, Student Research Committee AND Departmant of Nutrition, School of Nutrition and Food Sciences, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

Leila لیلا آزادبخت

Professor, Food Security Research Center AND Department of Community Nutrition, School of Nutrition and Food Science, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

Mojgan مژگان نوریان

Assistant Professor, Department of Community Nutrition, School of Nutrition and Food Sciences, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

Behzad بهزاد مهکی

Associate Professor, Department of Biostatistics and Epidemiology, School of Health, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Jellinek MS, Patel BP, Froehle MC. Bright futures in practice: ...
  • Katz DL. Nutrition in clinical practice. Philadelphia, PA: Wolters Kluwer ...
  • Variyam JN, Blaylock J, Smallwood D, Basiotis PP. USDA's healthy ...
  • Rogol AD, Roemmich JN, Clark PA. Growth at puberty. J ...
  • Spear BA. Adolescent growth and development. J Am Diet Assoc ...
  • Lake AA, Mathers JC, Rugg-Gunn AJ, Adamson AJ. Longitudinal change ...
  • Rickert VI. Adolescent nutrition: Assessment and management. Burlington, MA: Jones ...
  • Hann CS, Rock CL, King I, Drewnowski A. Validation of ...
  • McCullough ML, Feskanich D, Stampfer MJ, Rosner BA, Hu FB, ...
  • Kennedy ET, Ohls J, Carlson S, Fleming K. The healthy ...
  • Wirt A, Collins CE. Diet quality-what is it and does ...
  • Guenther PM, Reedy J, Krebs-Smith SM. Development of the healthy ...
  • Guenther PM, Kirkpatrick SI, Reedy J, Krebs-Smith SM, Buckman DW, ...
  • Mirmiran P, Azadbakht L, Azizi F. Healthy eating index and ...
  • Torres R, Serrano M, Perez CM, Palacios C. Physical environment, ...
  • Fisberg RM, Morimoto JM, Slater B, Barros MB, Carandina L, ...
  • Boynton A, Neuhouser ML, Sorensen B, McTiernan A, Ulrich CM. ...
  • Kant AK, Graubard BI. A comparison of three dietary pattern ...
  • Shah BS, Freeland-Graves JH, Cahill JM, Lu H, Graves GR. ...
  • Faghihimani Z, Nourian M, Nikkar AH, Farajzadegan Z, Khavariyan N, ...
  • Acar Tek N, Yildiran H, Akbulut G, Bilici S, Koksal ...
  • Tardivo AP, Nahas-Neto J, Nahas EA, Maesta N, Rodrigues MA, ...
  • Tande DL, Magel R, Strand BN. Healthy Eating Index and ...
  • Mohseni-Takalloo S, Mirmiran P, Hosseini-Esfahani F, Mehrabi Y, Azizi F. ...
  • Guenther PM, Reedy J, Krebs-Smith SM, Reeve BB. Evaluation of ...
  • Bowman SA, Friday JE, Moshfegh AJ. MyPyramid equivalents database, ۲.۰ ...
  • Aggio D, Fairclough S, Knowles Z, Graves L. Validity and ...
  • U.S. Department of Health and Human Services Public Health Service. ...
  • Aghanuri A, Mahmoudi M, Salehi H, Jafarian K. Elderly healthy ...
  • Hurley KM, Oberlander SE, Merry BC, Wrobleski MM, Klassen AC, ...
  • de Assumpcao D, de Azevedo Barros MB, Fisberg RM, Carandina ...
  • Ervin RB. Healthy Eating Index۲۰۰۵ total and component scores for ...
  • Feskanich D, Rockett HR, Colditz GA. Modifying the healthy eating ...
  • Perkins AE. The relationship between diet quality and body composition ...
  • Guo X, Warden BA, Paeratakul S, Bray GA. Healthy eating ...
    • نمایش کامل مراجع