مروری بر وضعیت تکثیر و پرورش ماهی سوف (Sander lucioperca) در صنعت آبزی پروری

پتانسیل گونه های جدید آبزی پروری به طور مداوم در حال بررسی است و پیشرفت هایی توسط کسانیکه به دنبال نفوذ به بازارهای خاص با محصولات جدید و نوآور هستند، مورد توجه قرار می گیرد. ماهیسوف (Sander lucioperca) به دلیل کیفیت غذایی زیاد و پتانسیل برای تولید متراکم، به عنوانگونه ای با پتانسیل بالای بازار شناخته شده است. سوف یک ماهی استخوانی با بدنی فشرده از طرفین وحاوی فلس های شانه ایی است. رنگ بدن از خاکستری- سبز برای بالاتنه تا سبز- زرد برای شکم متغیر -است. در محیط طبیعی بلوغ جنسی در جنس نر در سن ۲ سالگی و در جنس ماده در سن ۳ سالگیاست. به منظور بهبود سرعت رسیدگی جنسی مولدین، بهتر است ۱۵ روز قبل از کاهش دما، دوره نوریکاهش یابد تا چرخه طبیعی برای ماهی تداعی شود. شناسایی عوامل موثر بر تحریک رسیدگی جنسی درماهی سوف بسیار مهم است. با استفاده از روش های هیپوفیزتراپی و هورمونتراپی در ماهی سوف می توانبه بهبود کارایی عمل تولید مثل کمک شایانی نمود. همچنین بررسی چرخه های مناسب دمایی برای گلهماهیان مولد سوف بسیار ارزشمند است.

کلیدواژه ها:

سوف ، آبزیپروری ، مدیریت مولدین ، فتوپریود ، لقاح