شناسایی و رتبه بندی معیارها و زیرمعیارهای موثر در طراحی زنجیره تامین سبز شرکت های صنایعغذایی

سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 88

فایل این مقاله در 23 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

LETCONF05_160

تاریخ نمایه سازی: 27 تیر 1402

چکیده مقاله:

هدف: در چند سال اخیر با توجه با توجه به افزایش آلودگی های زیست محیطی، نقش زنجیره تامین سبز بسیار با اهمیت شده است و بسیاری از شرکت ها به دنبال طراحی زنجیره تامین سبز هستند. در این راستا هدف اصلی این پژوهش شناسایی و رتبه بندی معیارها و زیر معیارهای موثر در طراحی زنجیره تامین سبز شرکت های صنایع غذایی است. روش شناسی پژوهش: این پژوهش با توجه به دسته بندی انواع پژوهش ها برحسب هدف، در زمره ی پژوهش های کاربردی قرار دارد. همچنین این پژوهش از نظر استراتژی از نوع پژوهش های کمی است. روش گردآوری داده ها در این پژوهش از نوع کتابخانه ای و میدانی، ابزار گردآوری داده ها نیز مقالات و پرسسشنامه است. جامعه آماری تحقیق مدیران ارشد شرکت های صنایع غذایی هستند که شامل مدیران تولید، مدیران بازاریابی، مدیران فروش، مدیران تضمین کیفیت، مدیران تحقیق وتوسعه ومدیران انبارمی باشند. روش نمونه گیری در این تحقیق از نوع نمونه گیری هدفمند است و تعداد نمونه ۱۰ نفر می باشد. نتیجه گیری: با توجه به نتایج بدست آمده معیار توزیع سبز در رتبه ی اول، تامین و خرید سبز در رتبه ی دوم، طراحی سبز در رتبه ی سوم، هزینه های تولید سبز در رتبه ی چهارم، حمل و نقل سبز در رتبه ی پنجم، بسته بندی سبز در رتبه ی ششم و در نهایت تولید سبز در رتبه ی هفتم قرار گرفت. از این رو به شرکت های صنایع غذایی پیشنهاد می شود با توجه به اولویت هر کدام از معیارها، به نقش آنها در طراحی زنجیره تامین سبز توجه ویژه ای نمایند.

کلیدواژه ها:

زنجیره تا مین سبز ، شرکت های صنایع غذایی ، دلفی فازی ، روش بهترین - بدترین گزینه فازی

نویسندگان

مهتاب جوزی فتلکی

کارشناسی ارشد مهندسی صنایع دانشگاه کوشیار واحد رشت ایران

الهیار داغبندان

استادیار گروه شیمی، واحد رشت دانشگاه گیلان ایران