نقش الگوی غذایی برهایپرگلایسمی ومقاومت به انسولین: یک مرور سیستماتیک

چکیده مقدمه : مطالعه حاضر به منظور بررسی سیستماتیک الگوهای غذایی غربی و تاثیر آن ها در بروز مقاومت به انسولین و نوع دوم بیماری دیابت ملیتوس می باشد. روش ها: این بررسی با مرور موتورهای جستجو از قبیل : ISI, Cochrane Central Register of Controlled Trials databases, Pubmed, Iran Medex and MagIran انجام شد. لغات کلیدی مورد جستجو مشتمل بر: "دیابت ملیتوس"، "سندرم متابولیک"، "مقاومت به انسولین"، "الگوی غذایی" بود.  یافته ها: جستجوی انجام شده در محدوده زمانی سال های ۲۰۱۱-۱۹۹۲ و به صورت جامع در قالب مجلات، کتاب های الکترونیکی، سمینارها و سمپوزیوم ها اجرا شد. انواع مطالعات اعم از مطالعات کوهورت آینده نگر، کارآزمایی بالینی و مقطعی براساس بررسی عنوان ، خلاصه و متن کامل مورد ارزیابی قرار گرفته و پس از حذف مطالعات دارای گروه هدف حیوانی، کودکان و نوجوانان از مجموعه، ۷۳۸ مورد استخراج شد. نتایج حاکی از تاثیرمعنی دارالگوی غذایی "غربی" غنی از گوشت قرمز، غذاهای فرایندشده و سرخ کرده، غلات تصفیه شده و دارای نمایه گلایسمی بالا در بروز هایپرگلایسمی است. نتیجه گیری: تبعیت از عادات غذایی ناسالم و سرشار از اسیدهای چرب ترانس و اسیدهای چرب اشباع ، کربوهیدرات های ساده و تصفیه شده با نمایه گلایسمی بالا با ایجاد مقاومت به انسولین، هایپرگلایسمی و خطر دیابت نوع ۲ مرتبط است.  واژه های کلیدی: رژیم غذایی، دیابت ملیتوس نوع ۲، مقاومت به انسولین، سندرم متابولیک