بررسی اثر مصرف گروه های غذایی و گلیومای بزرگسالان: مطالعه مورد-شاهدی گلیومای بزرگسالان

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 84

فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

JR_HSR-9-13_008

تاریخ نمایه سازی: 28 مرداد 1402

چکیده مقاله:

مقدمه: سرطان به عنوان سومین علت مرگ (عامل ۱۴٪ از کل مرگ و میرها)، به یک معضل اساسی بهداشتی مبدل شده است. سرطان ها همانند اغلب بیماریهای مزمن غیر واگیر و یا بیماری های واگیر، قابل پیشگیری هستند. در مطالعه حاضر ارتباط میان گروه های غذایی با گلیومای بزرگسالان مورد بررسی قرار گرفت. روش ها: در این مطالعه مورد – شاهدی مبتنی بر بیمارستان، اطلاعات اجتماعی-اقتصادی، دموگرافیک، عوامل سبک زندگی، بهداشتی و دریافت های غذایی ۱۲۸ بیمار مبتلا به انواع گلیوما تازه تشخیص مورد تایید پاتولوژیست و ۲۵۶ شاهد از طریق مصاحبه و تکمیل پرسشنامه بسامد خوراک نیمه کمی (FFQ) معتبر و قابل اطمینان جمع آوری گردید. تمام آزمون های آماری با استفاده از نرم افزار SPSS نسخه ۱۹ انجام شد. یافته ها: پس از تعدیل برای مخدوشگرهای بالقوه، رابطه معکوسی میان گلیومای بزرگسالان و دریافت بیشتر چای و قهوه (۰۴۰/۰ =P ؛۷۲/۰ - ۱۶/۰ :CI %۹۵ ؛۳۴/۰ =OR: بالاترین سهک در مقابل پایین ترین سهک)، لبنیات (۰۰۲/۰ =P ؛۸۲/۰ - ۱۸/۰ :CI %۹۵ ؛۳۹/۰ =OR : بالاترین سهک در مقابل پایین ترین سهک)و حبوبات (۰۰۱/۰ =P ؛۸۶/۰ - ۲۰/۰ :CI %۹۵ ؛۴۱/۰ =OR : بالاترین سهک در مقابل پایین ترین سهک) مشاهده نمودیم. ارتباط معنی داری میان دریافت گوشت های فرآوری و نمک سود شده، تخم مرغ، میوه ها، سبزی ها، گوشت ها، شیرینی ها، روغن های هیدروژنه، نوشیدنی های صنعتی، چربی ها و مغزها و شانس ابتلا به گلیوما مشاهده نشد. نتیجه گیری: نتایج ما از تاثیر احتمالی برخی گروه های غذایی مانند چای و قهوه، لبنیات و حبوبات در پیشگیری از گلیوما در افراد بزرگسال حمایت می کند. واژه های کلیدی: گلیوما، بزرگسالان، گروه های غذایی، لبنیات

کلیدواژه ها:

نویسندگان

مهدی شایانفر

MSc. in Nutrition Science, Department of Clinical Nutrition & Dietetics, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran

مینو محمدشیرازی

Ph.D. in Nutrition Science, Department of Clinical Nutrition & Dietetics, Faculty of Nutrition and Food Technology, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran

بهرام رشیدخانی

Ph.D. in Epidemiology, Department of Community Nutrition, Faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran

احمد اسماعیل زاده

Ph.D. in Nutrition Science , Food Security Research Center, Department of Community Nutrition, School of Nutrition and Food Science, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran (Corresponding author) Email: Esmaillzadeh@hlth.mui.ac.ir

آناهیتا هوشیارراد

MSc. in Nutrition Science, National Nutrition and Food Technology Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran

سعید دعایی

student’s Research Committee, National Nutrition and Food Technology Research Institute, faculty of Nutrition Sciences and Food Technology, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran

گیو شریفی

Associate professor of neurosurgery, Neurosurgery Department, Loghman Hakim Hospital, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran

منصوره امیرپور

BSc. in Nutrition Science, Food Control Laboratory, Food and Drug Administration, Tehran University of Medical Science, Tehran, Iran