ارائه الگوی مفهومی توسعه بازار محصولات غذایی ارگانیک در بازار ایران

در سال های اخیر اهمیت و توجه روز افزون افراد جامعه به سلامت، کیفیت محصولات غذایی ارگانیک، حفاظت از محیط زیست و توسعه پایدار باعث تقاضای بیشتر برای محصولات غذایی ارگانیک شده است؛ اما کمبود بازار مشخص برای ارائه این محصولات در بازار ایران همچنان از چالش های پیش روی این صنعت بسیار با ارزش است. براین اساس، پژوهش حاضر با هدف ارائه الگوی مفهومی توسعه بازار محصولات غذایی ارگانیک در بازار ایران انجام شده است. روش پژوهش به لحاظ هدف کاربردی از نظر نوع داده کیفی و از نظر استراتژی پژوهش مبتنی بر رویکرد تحلیل محتوا انجام شده است. جامعه آماری شامل صاحبان نظران، اساتید و نخبگان جامعه علمی و متخصصان دانشگاه در رشته بازاریابی و همچنین افراد از متخصص در حوزه تولید محصولات ارگانیک بودند که با استفاده از اصل اشباع نظری و روش نمونه گیری گلوله برفی تعداد ۱۲ نفر به عنوان حجم نمونه انتخاب شدند و به منظور گردآوری داده ها با استفاده از مصاحبه های نیمه ساختاریافته استفاده شده است. یافته ها بر اساس دیدگاه مشارکت کنندگان در پژوهش حاکی از شناسایی ۶ مقوله و ۲۶ مولفه جهت توسعه بازار محصولات غذایی ارگانیک می باشد. نتایج نشان دادند که از مهمترین عوامل توسعه بازار محصولات غذایی ارگانیک در بازار ایران شامل مقوله های؛ نیازهای مصرف کننده، آمیخته بازاریابی، بازاریابی رسانه اجتماعی، بازاریابی اکو توریسم، بازاریابی اجتماعی و بازاریابی حسی می باشند که این مقوله ها در قالب الگوی مفهومی توسعه بازار محصولات غذایی ارگانیک در بازار ایران ارائه شده اند.

کلیدواژه ها:

توسعه بازار ، محصولات غذایی ارگانیک ، رویکرد تحلیل محتوا