بررسی تاثیر محلول پاشی عناصر ریزمغذی آهن و روی بر عملکرد کمی و کیفی زعفران (.Crocus sativus L)

مدیریت تغذیه در زراعت زعفران یکی از مسائل مهم در تولید این محصول ارزشمند محسوب می شود. از این رو، تحقیق حاضر با هدف مطالعه تاثیرمحلول­پاشی عناصر ریز مغذی آهن و روی بر صفات کمی و کیفی زعفران در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی، دانشگاه لرستان شهر خرم آباد درسال ۱۴۰۱-۱۴۰۰ به صورت طرح بلوک­ های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا گردید. تیمارهای مورد مطالعه شامل شاهد (محلول­ پاشی آب مقطر)، محلول­پاشی آهن ۵ درصد، محلول­ پاشی روی ۵ درصد، محلول ­پاشی ترکیبی آهن ۵ درصد+روی ۵ درصد (توام آهن و روی)، بودند. محلول­ پاشی در طی دو مرحله (اواسط اسفند ماه و اواسط فروردین ماه) بر روی بوته ­های شش ساله زعفران انجام شد. نتایج نشان داد محلول­ پاشی با عنصر روی نسبت به شاهد، محلول ­پاشی آهن و محلول­ پاشی توام آهن و روی میانگین بالاتری از صفات را سبب شد به طوریکه محلول پاشی عنصر روی سبب افزایش معنی دار تعداد گل (۸۱/۵۷ درصد)، وزن تر و خشک گل (۶۲/۲۰ و۹۷/۸۰ درصد)، وزن تر و خشک کلاله (۲۲/۴۴ و ۲۷/۶۵ درصد)، کروسین (۸۸/۶ درصد)، پیکروکروسین (۳۹/۱۱ درصد) و سافرانال (۶۶/۹ درصد) در مقایسه با شاهد شد. بنابراین محلول­پاشی عنصر ریزمغذی روی سبب بهبود عملکرد کمی و کیفی گیاه زعفران گردید.کروسین با صفاتی نظیر پیکروکروسین و وزن خشک کلاله همبستگی مثبت و معنی داری داشت اما سافرانال با هیچ یک از صفات مورد بررسی همبستگی معنی داری نشان نداد. توصیه می ­شود برای دستیابی به عملکرد بالا محلول­پاشی عناصر ریزمغذی به ویژه روی، در دستور کار قرار گیرد.

کلیدواژه ها:

زعفران ، عناصر ریز مغذی ، کروسین ، پیکروکروسین