تاثیر ۶-بنزیل آمینوپورین و متیل جاسمونات در بهبود عملکرد و کیفیت توت فرنگی رقم آلبیون

به منظور بررسی تاثیر ۶-بنزیل آمینوپورین (۶-BAP) و متیل جاسمونات (MJ) بر ویژگی های مختلف کمی و کیفی توت فرنگی رقم آلبیون، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در گلخانه ای واقع در شهرستان دماوند اجرا شد. فاکتور اول، ۶-BAP در دو سطح (شاهد و ۱۰۰ میلی گرم در لیتر) و فاکتور دوم،MJ در سه سطح (شاهد، ۱۰۰ و ۲۰۰ میکرومولار) بود. بوته ها در مرحله رشد رویشی دو بار با ۶-BAP و در مرحله زایشی سه نوبت با MJ محلولپاشی شدند. بر اساس نتایج، کاربرد ۶-BAP در مرحله رویشی، باعث تولید بوته هایی با تعداد برگ بیشتر و بزرگتر و طوقه هایی قطورتر شد. بالاترین تعداد و وزن میوه، شاخص سبزینگی برگ، شاخص طعم، آنتوسیانین کل و طول عمر میوه، مربوط به تیمار ۱۰۰ میلی گرم در لیتر ۶-BAP در شرایط استفاده از ۲۰۰ میکرومولار MJ بود. کاربرد سیتوکینین توام با هر یک از غلظتهای MJ، باعث بهبود معنی دار عملکرد بوته و سفتی بافت میوه نسبت به شاهد شد. بنابراین، می توان بهره گیری پیش از برداشت از این تنظیم کننده های رشد گیاهی را برای افزایش میزان تولید، بهبود کیفیت میوه ها و افزایش عمر پس از برداشت این محصول آسیب پذیر پیشنهاد نمود.

کلیدواژه ها:

محلولپاشی گیاه ، محتوای آنتوسیانین کل ، محتوای فنول کل ، ماندگاری میوه