شبیه سازی حرارتی دستگاه پرس مارپیچی مجهز به سامانه کنترل خودکار دما

امروزه پرس های مارپیچی بدلیل راندمان استخراج بالاتر و تهیه روغن با کیفیت تر رواج زیادی یافته است. به علت فشار و اصطکاک زیاد بین دانه ها در حین روغن گیری، گرما تولید می شود مسئله ای که در حین استفاده از دستگاه پرس وجود دارد، افزایش بی رویه حرارت است که منجر به کاهش کیفیت روغن می شود. در دستگاه پرس مارپیچی کنترل دمای روغن گیری، یک عامل ضروری برای استخراج روغن با کیفیت می باشد. بنابراین به منظور ثابت نگه داشتن دما یک سامانه کنترل خودکار دما برای آن طراحی وساخته شد. سپس روغن گیری از دانه های مورینگا پرگرینا در سه دمای ۴۰،۵۰ و ۶۰ درجه سلسیوس انجام و نرخ دمایی پرس در هر فرآیند توسط سامانه جمع آوری داده در رایانه ثبت شد. در این تحقیق، شبیه سازی انتقال حرارت سامانه خنک کننده دستگاه پرس مارپیچ با استفاده از نرم افزار دینامیک سیالات محاسباتی انجام شد. توزیع دمایی پرس در سه دمای روغن گیری ۴۰، ۵۰ و ۶۰ درجه سلسیوس بررسی شد که مقادیر آن با روش شبیه سازی و تجربی بدست آمد. به منظوراعتراسنجی، نتایج روش شبیه سازی با تجربی مقایسه شد که از دقت مناسبی برخوردار بود.روغن گیری در دمای ۶۰ درجه سلسیوس دارای کمترین اختلاف اعتبارسنجی به مقدار ۴/۱ درصد بود. بنابراین می توان با توجه به اختلاف کم نتایج این دو روش، هزینه بالا و طولانی بودن ازمایشات تجربی، روش شبیه سازی را جایگزین مناسبی برای تحلیل حرارتی سامانه خنک کننده دستگاه پرس دانست.

کلیدواژه ها:

پرس مارپیچ ، روش شبیه سازی ، سامانه کنترل خودکار دما ، انتقال حرارت ، فرآیند روغن گیری