تاثیر محلول پاشی نانو کلات روی بر ویژگی های عملکرد میوه، فیتوشیمیایی و آنتی اکسیدانی گیاه توت فرنگی رقم سابرینا تحت شرایط کم محلول دهی
محل انتشار: مجله فرآیند و کارکرد گیاهی، دوره: 12، شماره: 57
سال انتشار: 1402
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 49
فایل این مقاله در 18 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JISPP-12-57_004
تاریخ نمایه سازی: 18 دی 1402
چکیده مقاله:
با توجه به اثرات زیست محیطی کاربرد زیاد کودهای شیمیایی متداول، محلولپاشی برگی عناصر غذایی میتواند از افزایش مصرف کودهای شیمیایی و آلودگی آبهای سطحی و زیرزمینی جلوگیری کند. بنابراین در پژوهش حاضر تاثیر، محلولپاشی برگی نانو کلات روی (صفر، ۱ و ۵/۱ گرم در لیتر) تحت شرایط کم محلولدهی (۹۰، ۱۱۰ و ۱۳۰ میلیلیتر) روی میوه توتفرنگی رقم سابرینا در شرایط گلخانهای انجام گرفت. صفات مورد اندازهگیری شامل فعالیت آنتیاکسیدانی، محتوی آسکوربیک اسید، فنل، فلاونوئید، آنتوسیانین کل، فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی و محتوای عناصر آهن و روی بودند. نتایج حاصله نشان داد که کاربرد کلات روی منجر به افزایش عملکرد، محتوای آسکوربیک اسید، فنل و فلاونوئید کل و فعالیت آنتی اکسیدانی در مقایسه با شاهد میشود. بالاترین عملکرد میوه (۳۹/۵۵۰ گرم) و محتوی عنصر آهن (۲/۲۸۹ میلیگرم بر کیلوگرم وزن خشک) در تیمار کم محلولدهی ۱۳۰ میلیلیتر و نانو کلات روی ۵/۱ گرم در لیتر و کمترین مقدار عملکرد (۵۶/۱۲۳ گرم) و محتوای عنصر آهن (۹۲/۱۲۳ میلیگرم بر کیلوگرم وزن خشک) نیز در تیمار کم محلولدهی ۹۰ میلیلیتر و نانو کلات روی صفر گرم در لیتر مشاهده شد. همچنین بالاترین فعالیت آنزیم کاتالاز (۲۵/۳ واحد بر گرم وزن تر) در تیمار ۵/۱ گرم در لیتر نانو کلات روی و کم محلولدهی ۹۰ میلیلیتر به دست آمد. به طور کلی میتوان نتیجه گرفت که نانو کود کلات روی در غلظت ۵/۱گرم در لیتر جهت بهبود عملکرد و کیفیت توت فرنگی رقم سابرینا تحت شرایط کم محلولدهی مناسب است. بنابراین براساس نتایج حاصل از این مطالعه میتوان استفاده از تیمار کم محلولدهی ۱۱۰ میلیلیتر را به همراه ۵/۱گرم در لیتر نانو کود کلات روی جهت کاهش مصرف محلول غذایی و آب برای کشت هیدروپونیک توتفرنگی پیشنهاد نمود.
کلیدواژه ها:
Anthocyanin ، Antioxidant enzymes ، Ascorbic acid ، Mineral elements ، Total phenol ، آنتوسیانین ، آنزیم های آنتی اکسیدانی ، آسکوربیک اسید ، عناصرمعدنی ، فنل کل
نویسندگان
پریسا صادقی
Department of Horticulture, Faculty of Agriculture, Urmia University, Urmia, Iran
حمید حسن پور
Department of Horticulture, Faculty of Agriculture, Urmia University, Urmia, Iran
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :