اثر سطوح مختلف عصاره نعناع فلفلی (Mentha piperita)بر شاخص های رشد، ترکیبات لاشه، باکتری های روده و بازماندگی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در مواجهه با باکتری Yersinia ruckeri
محل انتشار: مجله بوم شناسی آبزیان، دوره: 4، شماره: 4
سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: فارسی
مشاهده: 46
فایل این مقاله در 9 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JAEJ-4-4_008
تاریخ نمایه سازی: 24 دی 1402
چکیده مقاله:
این مطالعه به منظور ارزیابی تاثیر سطوح مختلف عصاره نعناع فلفلی (Mentha piperita) جیره بر شاخص های رشد، ترکیبات لاشه، باکتری های روده ای و میزان بازماندگی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) در مواجهه با باکتری Yersinia ruckeri صورت گرفت. ۴ گروه از ماهیان با میانگین وزنی ۱۲/۰±۲/۳۲ گرم در حوضچه های فایبرگلاس با تراکم ۸۰ عدد ماهی توزیع و طی مدت ۸ هفته با سطوح مختلف عصاره نعناع فلفلی (۰، ۱، ۲ و ۳ درصد غذا، هر تیمار با ۳ تکرار) غذادهی شدند. در انتهای دوره شاخص های رشد و ترکیبات لاشه تعیین و تعداد باکتری های روده ای و میزان مقاومت تیمارهای مختلف در مواجهه با باکتری محاسبه شد. نتایج نشان داد، که ماهیان تغذیه شده با سطح ۳ درصد عصاره نعناع فلفلی، از شاخص های رشد بهتر، تعداد باکتری های لاکتیک بالاتر و درصد بازماندگی بیشتری در مواجهه با باکتری یرسینیا روکری نسبت به سایر تیمارها برخوردار بودند (۰۵/۰P). بر اساس نتایج حاصله، استفاده از عصاره نعناع فلفلی به ویژه در سطح ۳ درصد در جیره ماهی قزل آلای رنگین کمان، به منظور بهبود شاخص های رشد و افزایش مقاومت ماهیان در برابر باکتری یرسینیا روکری توصیه می شود.
کلیدواژه ها:
Growth performance ، Intestinal bacteria ، Oncorhynchusmykiss ، Yersinia ruckeri ، شاخص های رشد ، قزل آلای رنگین کمان ، نعناع فلفلی