پروتئین

سال انتشار: 1398
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 22

فایل این مقاله در 34 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

CBGCONF06_278

تاریخ نمایه سازی: 24 اردیبهشت 1403

چکیده مقاله:

چکیده :از مهمترین اجزای بدن است که نقش بسیار حیاتی در بدن دارد . طبق نوع و محلشان عملکرد متفاوتی دارند . از جمله این نقشها به فعالیت آنزیمی آنها به منظور شناسایی میکروبها و سلولهای سرطانی اشاره کرد . این ماده جز مولکولهای زیستی محسوب می شود . در این مقاله به واحد های سازنده و اتصالات بین آنها در پروتئین ها و ساختار و نوع آنها اشاره شده است .

کلیدواژه ها:

پروتئین – اسید آمینه – اتصال پپتیدی – قطبی و ناقطبی – ساختار پروتئین ها – انواع پروتئین ها – پروتئین های ترکیبی و ساده- پروتئین مرکب

نویسندگان

کیومرث صفری

کارشناس ارشد شیمی معدنی