شیر ارگانیک

سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 2,399

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

GHOCHANFOOD02_313

تاریخ نمایه سازی: 30 تیر 1392

چکیده مقاله:

براساس سازمان جهانی شیرارگانیک به شیری گفته می شود که گاو شیرده آن به هیچ عنوان از علف یا خوراکی های حاوی کود و سموم شیمیایی تغذیه نکرده باشد و هیچ هورمون آنتی بیوتیک یا داروی شیمیایی دیگریبرای افزایش مقدار شیر یا حتی درمان به آن گاو تزریق نشده باشد. به علاوه مکملها و ویتامینهایی که قرار است به غذای گاو افزوده شوند، توسط وزارت بهداشت و سازمان دامپزشکی کشور مورد تایید قرار بگیرند. همچنین درمحیطی که گاوهای شیرده زندگی می کنند و در علفزاری که آنها چرا می کنند نباید از هیچ نوع آفت کشی استفاده شود. اگر تمامی این موارد برای نگهداری گاوهای شیرده رعایت شود و به شیر آنها بعد از دوشیده شدن هیچ افزودنی خاصی اضافه نشود آن وقت می توان گفت که شیر تولیدی یک شیر کاملا ارگانیک ) است.

نویسندگان

عذرا ولایتی

کارشناس صنایع غذایی

الهام طالبی

کارشناس ارشد شیمی آلی

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • جمشیدی، ز، شیرهای ارگانیک به چه شیرهایی گفته می شود، ...
  • مرتضویان، ا، شیرهای ارگانیک بهداشتی ترند.90/05/09 ...
  • نمایش کامل مراجع