انتخاب بهترین روش بسته بندی زیتون با استفاده از روش فرآیند تصمیم گیری سلسله مراتبی جهت صادرات به بازارهای جهانی

بخش قابل توجهی از تولیدات باغداری ایران به زیتون اختصاص دارد. اما متأسفانه ایران در حال حاضر صادرکننده زیتون نیست. با افزایش سطح زیرکشت، تولید و بسته بندی مناسب آن برای ورود بازار جهانی زیتون بسیار منطقی و موجه خواهد بود. ضمن اینکه این اقدام می تواند توجیه ارزی مناسبی داشته باشد، موجب ایجاد اشتغال مولد در این حوزه گردیده و می تواند تعداد قابل توجهی ازافراد بیکار جامعه را به اشتغال برساند. یکی از عوامل مهم برای ورود به بازار جهانی زیتون، بسته بندی مناسب می باشد. در این پژوهش تلاش شده، روش بسته بندی زیتون را با استفاده از روش AHP خورد بررسی قرار داده، تا مشخص گردد کدام روش بسته بندی از میان چهار گزینه مورد بررسی که تمام این نمونه ها در بازار موجود است یعنی: فلزی، شیشه ای، ظروف پلاستیکی پلی اتیلن و MAP (بسته بندی با اتمسر اصلاح شده)، موجب دسترسی به ترکیب مناسب و حداقل هزینه می گردد. در این تحقیق از فرآیند تحلیل سلسله مراتبی (AHP) که در آن، انتخاب یک راه کار از بین راه کارهای موجود و یا اولویت بندی راهکارها مطرح بوده، و از گستردگی مناسبی به سایر روش های تصمیم گیری دارد مورد استفاده قرار گرفته است. نتایج این تحقیق نشان می دهد که از بین روش های موجود بسته بندی، بسته بندی فلزی و بسته بندی شیشه ای به ترتیب جزء ارجع ترین مناسب ترین اولویت های بسته بندی موجود می باشند.

کلیدواژه ها:

زیتون ، روش بسته بیدی ، فرآیند تصمیم گیری سلسله مراتبی (AHP) ، بازار جهانی