پتانسیل کاربرد لاکازها در حذف آلودگی زیست محیطی

اخیرا برای حذف آلودگی های زیست محیطی ، توجهات زیادی بسوی آنزیم ها جلب شده است . لاکازها از جمله آنزیم های مهم اکسید ورداکتیو هستند که برای حذف آلودگی های فنولی به روش بیوتکنولوژی مورد توجه قرار گرفته اند . این آنزیم ها که مهمترین تولید کنندگان آنها قارچ های پوساننده سفید می باشند ، جزء فنول اکسیدازها می باشند و بسیاری از واکنش های پلیمریزاسیونی سوبستراهای فنولی را در جهت تولید محصول پلیمری کاتالیز کرده ، در صورتیکه لیگنین و ترکیبات مشابه را تخریب می نماید . اخیرا از مهندسی ژنتیک سلولی و مولکولی قارچی ، در جهت تولید صنعتی این آنزیم بهره گیری شده و توسعه یافته است . سینتیک واکنش کاتالیزوری توسط لاکازها و پایداری این آنزیم ها به منابع تولید آنها بستگی دارد . این آنزیم ها برای حذف مواد سمی ؟؟ از محیط آلوده تصفیه و شفاف سازی نوشیدنی ها ، ابزار آنالیتیکی ، زیست آشکارسازها ، کنترل کمی فنول ها در آب میوه های طبیعی و همچنین تشخیص آنزیم های دیگر بکار می روند . آنها همچنین برای اهداف مختلف بصورت محلول در آب و حلال های آلی و بصورت تثبیت شده مورد استفاده قرار می گیرند.

کلیدواژه ها:

لاکاز ، آلودگی زیست محیطی ، مهندسی ژنتیک ، تولید لاکازها ، بیوتکنولوژی