بررسی اثر پلاسمای غیر حرارتی در میکروب زدایی بادام
محل انتشار: چهارمین کنفرانس مهندسی و فیزیک پلاسما
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 551
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
PLASMA04_097
تاریخ نمایه سازی: 11 خرداد 1397
چکیده مقاله:
تاثیر پلاسمای غیر حرارتی به عنوان روشی نوظهور در میکروب زدایی خشکبار مورد تحقیق قرار گرفته است. در این مقاله، اثر پلاسمای گلایدینگ آرک بر روی باکتری عفونت زا و شایع بادام، اشری شیا کولای، در زمان های متفاوت بررسی گردید. با استفاده از آنالیز کلنی، زیست پذیری باکتری بادام گزارش گردیده و نشان داده شده است این روش در میکروب زدایی کارآمد بوده و پتانسیل خوبی جهت استفاده در صنایع غذایی در اینده را دارد.
نویسندگان
فاطمه خلیلی
دانشکده فیزیک دانشگاه شهید بهشتی تهران
فرزانه زندی
پژوهشکده گیاهان دارویی دانشگاه شهید بهشتی تهران
محمدرضا خانی
پژوهشکده لیزر و پلاسما دانشگاه شهید بهشتی تهران
آتوسا علی احمدی
پژوهشکده گیاهان دارویی دانشگاه شهید بهشتی تهران