اثرات عصاره هیدروالکلی گلبرگ زعفران بر روی پلاک های آترو اسکلروتیک در رت

مقدمه: بیماریهای قلبی عروقی بیشترین مرگ و میر را در دنیا دارد. یکی از راهکارهای پیشگیری و مبارزه با این بیماری استفاده از داروهای گیاهی میباشد که عوارض کمتری نسبت به داروهای شیمیایی دارند. ما در این مطالعه، به بررسی اثر عصاره هیدروالکلی گلیرگ زعفران (Crocus sativus L.) بر روی پلاکهای آترواسکلروتیک پرداخته ایم.مواد و روشها: رت نر نژاد ویستار با میانگین وزنی 170-220 گرم در 6 گروه 5 تایی قرار گرفتند: گروه کنترل (رژیم غذایی معمولی و نرمال سالین)، گروه شم (رژیم غذایی معمولی، نرمال سالین و رژیم پر کلسترول(((%2 که به ترتیب را دریافت کردند. گره-های تجربی 1، 2، 3 و 4 (رژیم غذایی پر کلسترول((%2 و به ترتیب دوزهای 200 mg/kg و 100 ،50 وزن بدن در روز عصاره هیدروالکلی گلبرگ زعفران و لواستاتین با دوز 10 mg/kg وزن بدن در روز) را دریافت کردند. تیمار بمدت 6 هفته انجام گرفت. جهت بررسیهای هیستولوژیکی، آیورت و قلب رتها را در پایان هفته ششم جدا کرده و در محلول فرمالین %10 نگهداری گردید. از نرم افزار SPSS (نسخه (16 و آزمون آنالیز واریانس یکطرفه (ANOVA) جهت تجزیه و تحلیل نتایج وزنی استفاده گردید. یافته ها: بافت آیورت در گروه کنترل که رژیم غذایی معمولی داشتهاند کاملا سالم و طبیعی بود اما ضایعات آتروژنیک و علایم تشکیل پلاک در گروه شم که رژیم پر کلسترول دریافت کرده بودند مشهود بود. در هر چهار گروه مورد آزمایش که عصاره گلبرگ زعفران با دوزهای متفاوت و لواستاتین دریافت کرده بودند، آسیب بافتی یا ضایعه آتروژنیک مشاهده نگردید. همچنین، میانگین وزنی همه گروهها کاهش معنیداری نسبت به گروه شم داشتند.نتیجه گیری: عصاره هیدروالکلی گلبرگ زعفران بطور جالبی همانند داروی شیمیایی لواستاتین مانع از ایجاد ضایعات آتروژنیک گردید. استفاده از گیاهان دارویی به عنوان یک منبع سرشار از آنتی اکسیدانهای مختلف، می تواند راهکاری مناسب جهت کاهش بیماری های قلبی عروقی نسبت به داروهای شیمیایی باشد.

کلیدواژه ها:

بیماری های قلبی عروقی ، زعفران ، عصاره هیدوروالکلی ، پلاک های آترو اسکلروتیک ، رت