بررسی نگرش مصرف کنندگان نسبت به زعفران ارگانیک
محل انتشار: پنجمین همایش ملی زعفران
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 509
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SAFFRON05_012
تاریخ نمایه سازی: 18 اسفند 1397
چکیده مقاله:
تولید و توسعه کشت محصولات پایدار نیازمند شناخت رفتار و نگرش مصرف کنندگان نسبت به این محصولات است. از این رو، این مطالعه تلاش میکند تا نگرش مصرف کنندگان را نسبت به زعفران ارگانیک به روش تحلیل آماری-توصیفی مورد بررسی قرار دهد. داده های مطالعه با جمع آوری 142 پرسشنامه از بازدیدکنندگان نمایشگاه محصولات ارگانیک مشهد و با استفاده از روش نمونه گیری تصادفی ساده در سال 1396 به دست آمده اند. نتایج نشان داد بیشتر مصرفکنندگان مورد بررسی با محصولات ارگانیک و وجوه تمایز بین محصولات پایدار آشنا هستند و درصد قابل توجهی از اطلاعات خود را از طریق دوستان و آشنایان به دست آورده اند. همچنین، مصرف کنندگان نگرش مثبتی نسبت به خواص، سلامت و مشوق های خرید، تبلیغات و شکل بستهبندی زعفران ارگانیک دارند، درحالیکه نگرش منفی نسبت به قیمت این محصول وجود دارد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
حنانه آقاصفری
دانشجو دکتری اقتصاد کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد؛
میلاد امینی زاده
دانشجو دکتری اقتصاد کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد؛
علیرضا کرباسی
استاد گروه اقتصاد کشاورزی، دانشگاه فردوسی مشهد؛