اثر نانو ویتامین C و نانو اکسید روی بر وزن نسبی طحال، بورس و پاسخ ایمنی در جوجه های گوشتی در شرایط تنش گرمایی

این آزمایش به منظور بررسی تاثیر نانو ویتامین C همراه با نانو اکسید روی بر وزن نسبی طحال، بورس فابرسیوس و تیتر آنتی بادی علیه گلبول قرمز گوسفند (SRBC) جوجه های گوشتی در شرایط تنش گرمایی انجام شد. آزمایش روی 360 قطعه جوجه گوشتی نر یکروزه نژاد راس (308) در قالب آزمایش فاکتوریل 3×3 با سه سطح نانو ویتامین C (صفر، 50 و 100 میلی گرم) و سه سطح نانواکسید روی (صفر، 30 و 60 میلی گرم) با 9 تیمار و 4 تکرار به اجرا درآمد. در 25 روزگی با شروع تنش گرمایی، پرنده ها به مدت هشت ساعت در روز از ساعت نه صبح تا پنج بعد از ظهر در معرض دمای 2 ± 34 درجه سانتی گراد قرار گرفتند، همچنین تیمارهای آزمایشی از 25 الی 42 روزگی اعمال شد. درپایان آزمایش (42 روزگی) دو پرنده ار هر تکرار کشتار و وزن نسبی طحال و بورس اندازه گیری شد. در روزهای 28 و 35 تزریق گلوبول قرمز گوسفند صورت گرفت و در روزهای 35 و 42، از پرندگان مورد نظر خونگیری شد و به آزمایشگاه فرستاده شد. نتایج آزمایش نشان داد که جوجه هایی که 100 میلی گرم نانو ویتامین C و 60 میلی گرم نانو اکسید روی را دریافت کرده بودند بیشترین وزن نسبی طحال را داشتند (P<0/05). جوجه هایی که تیمار حاوی 30 میلی گرم نانو اکسید روی را دریافت کرده بودند بیشترین وزن نسبی بورس را داشتند (P<0/05). در سن 35 روزگی سطح 50 میلی گرم نانو ویتامین C نسبت به سایر سطوح باعث افزایش معنی دار تولید آنتی بادی در پاسخ به تزریق گلبول قرمز گوسفند شد. اما در 42 روزگی استفاده از 100 میلی گرم نانو ویتامین C نسبت به سایر سطوح تیتر آنتی بادی بالاتری ایجاد کرد. در سن 35 روزگی استفاده از 60 میلی گرم نانو اکسید روی نسبت به سایر سطوح پاسخ ایمنی بهتری ایجاد کرد ولی در 42 روزگی اثر نانو اکسید روی بر تیتر آنتی بادی علیه SRBC معنی دار نبود. تاثیر برهم کنش این دو مکمل نشان داد که در 35 روزگی جوجه هایی که سطوح 50 میلی گرم نانو ویتامین C به همراه 60 میلی گرم نانو اکسید روی دریافت کرده بودند و در 42 روزگی جیره حاوی 100 میلی گرم نانو ویتامین C و 60 میلی گرم نانو اکسید روی تیتر آنتی بادی بالاتری داشتند که باعث بهبود پاسخ سیستم ایمنی جوجه های گوشتی در شرایط تنش گرمایی شد.

کلیدواژه ها:

تنش گرمایی ، جوجه گوشتی ، سیستم ایمنی ، طحال ، نانواکسیدروی ، نانو ویتامین C