استانداردسازی و پایش محصولات ریشه ای برای کاهش فرسایش برداشت

معمولا مقدار قابل توجهی خاک همراه با محصولات کشاورزی با ارزشی که با ریشه یا غده از خاک بیرون آورده می شوند، از مزرعه خارج می شود که به نوعی مبین فرسایش خاک بوده و در واقع، فرسایش برداشت نام دارد. خاک خارج شده همراه محصول وارد فرآیند حمل بار تا مراکز فروش شده و ضمن ایجاد هزینه اضافه برای حمل، بعدها خود به زباله شهری تبدیل می شود و در نهایت به هنگام مصرف، آب بیشتری را برای شستشو صرف کرده و همراه با خاک، روانه فاضلاب می گردد. با تلاش پژوهشگران و دلسوزان حفاظت آب و خاک کشور که توجه همگانی را به موضوع مهم مطالعات فرسایش خاک در سال های اخیر جلب کرده است، به نظر می رسد بایستی موضوع فرسایش برداشت را نیز جدی دنبال کرد. یک راه مناسب برای جلوگیری یا کاهش رخداد فرسایش برداشت، استانداردسازی و پایش محصولات کشاورزی در مزرعه است. در این مقاله، ضمن تشریحهدررفت خاک همراه با برداشت محصولات ریشه ای، به اهمیت استانداردسازی و پایش برداشت محصول اشاره می شود تا بتوان در محل تولید، از اتلاف خاک و منابع جلوگیری و محصولی تمیز و کم هزینه رهسپار خانه های مردم کرد.

کلیدواژه ها:

استاندارد ، پایش ، فرسایش برداشت ، محصولات ریشه ای