شناسایی و ارزیابی عوامل موثر بر پایداری زنجیره تامین مواد لبنی با استفاده از تکنیک های دیمتل و BWM

بالا رفتن انتظارات مشتریان، و نیز اهمیت بیش از پیش مسائل اقتصادی، اجتماعی و زیست محیطی در کنار وضع قوانین و محدودیت های تازه از جانب دولت، سبب شده که توسعه پایدار زنجیره تامین نقش مهمی در دستیابی به اهداف سازمان و سودآوری فعالیت های صنعتی ایفا نماید. از این رو، این مقاله به شناسایی و ارزیابی عوامل موثر بر توسعه پایدار زنجیره تامین اختصاص دارد. به این منظور ابتدا با استناد به ادبیات تحقیق و نیز مراجعه به متخصصین، عوامل مرتبط با ابعاد پایداری در زنجیره تامین مواد لبنی در استان فارس شناسایی شدند. سپس با رویکرد دلفی نظرات خبرگان در خصوص این عوامل اخذ و با روش دیمتل میزان تاثیر گذاری و تاثیر پذیری عوامل تعیین گردیدند. در ادامه براساس نتایج دیمتل، عوامل تاثیر گذار با استفاده از روش BWM ارزیابی شده و بر حسب اهمیت اولویت بندی گردیدند.

کلیدواژه ها:

زنجیره تامین پایدار ، زنجیره تامین مواد لبنی ، توسعه پایدار ، روش دیمتل ، روش بهترین-بدترین BWM