لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نسرین مشائی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 12
1
2
مقاله ژورنالی
مقاله علمی – پژوهشی: مقایسه ویژگی های کیفی نان فطیر غنی شده با گوشت ماهیان قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) و کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) طی دوره نگهداری در دمای یخچال
نویسندگان:
مهدی آل بوفتیله
،
سید حسن جلیلی
،
سمیرا جدی
،
فاطمه نوغانی
،
صغری کمالی
،
افشین فهیم
،
مینا احمدی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 3، دوره 32
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثرات هیدرولیز آلکالازی پوست کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) بر برخی خصوصیات کیفی و پایداری اکسایشی روغن ماهی کیلکای ریزپوشانی شده
نویسندگان:
سید حسن جلیلی
،
رضا فرهوش
،
آرش کوچکی
،
عباسعلی مطلبی
سال انتشار 1399
محل انتشار:
دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 1، دوره 16
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ارزیابی تغییرات ترکیبات تقریبی میگوی Macrobrachium nipponenseدر فصل تولید مثل
نویسندگان:
الناز نامی خسمخی
،
سید حسن جلیلی
،
جاوید ایمان پور نمین
،
صنم حیدری
سال انتشار 1396
محل انتشار:
پژوهش های صنایع غذایی شماره 3، دوره 27
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
شناسایی قسمتهای بدون استخوان در فیله ماهی کپور نقره ای
نویسندگان:
عباسعلی مطلبی
،
سیدحسن جلیلی
،
احمد غرقی
سال انتشار 1389
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 1، دوره 19
تعداد صفحات:
8
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تغییرات فیزیکی، شیمیایی و کیفیت حسی سوریمی ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix) تحت دمای ۱۸- درجه سانتیگراد
نویسندگان:
سید حسن جلیلی
،
عباس همرنگ امشی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 3، دوره 20
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده و عصاره آبی چای سبز بر عمرماندگاری گوشت چرخ شده ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)
نویسندگان:
سید حسن جلیلی
،
ناصر صداقت
،
فاطمه نوغانی
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 1، دوره 22
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اندازه گیری تاز گی ماهی تیلاپیا با استفاده از روش Quality index method ( QIM )
نویسندگان:
قربان زارع گشتی
،
عباسعلی مطلبی
،
یزدان مرادی
،
علی اصغر خانی پور
،
نسرین مشائی
،
سید حسن جلیلی
،
مینا سیف زاده
،
فریدون رفیع پور
،
فرحناز لکزایی
سال انتشار 1393
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 3، دوره 23
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
پایداری میکروکپسول تولید شده از روغن ماهی کیلکا با استفاده از خواص عملکردی هیدرولیز پوست ماهی کپور نقره ای (Hypophthalmichthys molitrix)
نویسندگان:
سید حسن جلیلی
،
رضا فرهوش
،
عباسعلی مطلبی
،
آرش کوچکی
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علمی شیلات ایران شماره 6، دوره 27
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
طرح پژوهشی
بررسی امکان استفاده از فیلم های خوراکی (سدیم، آلژینات، پروتیین آب پنیر و مخلوط آنها) برای بسته بندی ماهی کیلکای سرزده شکم خالی
نویسندگان:
مینا سیف زاده
،
سید حسن جلیلی
،
منصور صدریان
،
قربان زارع گشتی
،
منصور سالخورده
،
عباسعلی مطلبی
،
محمد تقی مظلومی
سال انتشار 1388
محل انتشار:
سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
تعداد صفحات:
168
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
طرح پژوهشی
پاستوریزاسیون سرد فیله قزل آلای رنگین کمان با استفاده از اشعه گاما و ارزیابی عمر ماندگاری محصول
نویسندگان:
سعید جوان
،
سیدحسن جلیلی
،
قربان زارع گشتی
،
فرشته خدابنده
،
معصومه رهنما
،
فشین فهیم
،
علی اصغر خانی پور
،
سید رسول ارشد
،
منصور صدریان
،
عباسعلی مطلبی
،
احمد غرقی
،
یزدان مرادی
سال انتشار 1390
محل انتشار:
سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی
تعداد صفحات:
117
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 12
1
2